LOMBO SUÍNO DESFIADO COM PURÊ DE BATATA-DOCE

Descrição

Uma combinação simples, reconfortante e cheia de sabor.

O lombo suíno é temperado com alho, sal e pimenta-do-reino, grelhado no azeite de oliva e depois cozido lentamente até ficar macio o suficiente para desfiar.

Depois de desfiado, é envolvido em um refogado preparado com cebola, tomates, pimentões vermelho e amarelo, páprica, salsinha e cebolinha, trazendo suculência e ainda mais sabor à carne.

Para acompanhar, um purê cremoso de batata-doce preparado com manteiga e creme de leite, criando um equilíbrio entre o sabor marcante do lombo e o toque naturalmente adocicado da batata-doce.

Proporções

300g

180g de lombo suíno desfiado
120g de purê de batata-doce

Benefícios

• Porção generosa de proteína.

• Preparado com lombo suíno.

• Carne cozida lentamente para maior maciez.

• Temperado com tomates, pimentões e ervas frescas.

• Purê cremoso de batata-doce.

• Combinação prática para uma refeição completa.

• Preparação artesanal.

Ingredientes

Lombo suíno, batata-doce, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, creme de leite, manteiga, azeite de oliva, alho, páprica, salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino.

Alérgicos

CONTÉM LEITE E DERIVADOS.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Tabela Nutricional Estimada — Porção de 100g

Valor Energético: 158 kcal

Carboidratos: 9g

Açúcares Totais: 2,5g

Açúcares Adicionados: 0g

Proteínas: 18g

Gorduras Totais: 5,3g

Gorduras Saturadas: 2g

Gorduras Trans: 0,1g

Fibra Alimentar: 1,5g

Sódio: 250mg

Como referência, a TBCA registra aproximadamente 200 kcal, 35,6g de proteína e 6,37g de gordura por 100g para lombo suíno grelhado/assado, antes da combinação com os vegetais e o purê. A tabela acima considera a proporção final de 180g de lombo preparado + 120g de purê, portanto é uma estimativa do prato pronto.

Melhor forma de aquecer

Para preservar a suculência do lombo e a textura cremosa do purê, recomendamos aquecer a refeição já descongelada.

Descongelado

300g: aproximadamente 3 a 4 minutos, em potência média.

Congelado

300g: aproximadamente 6 a 7 minutos, em potência média.

Abra uma pequena abertura em uma das extremidades da embalagem antes do aquecimento.

Após aquecer, misture delicadamente o lombo para redistribuir o molho e deixe descansar por aproximadamente 1 minuto antes de consumir.

Os tempos podem variar conforme a potência do micro-ondas.

Tamanho disponível

300g

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